2026燕窝滋补品展|滋补礼品展|上海燕博会|厦门燕窝展谈哪些人优先考虑吃燕窝？ 

新春来临之际，健康年货可以让关爱随春而至。吃燕窝补充唾液酸，哪些人群优先需要？除了前两期提到的孕产哺乳期女性和婴幼儿外，还有老年人和免疫力低下者。

这两类人群共同的特点是唾液酸合成能力下降，并伴随着免疫力衰退和认知功能减退。

据组委会负责人许洋了解到，2026第九届世界燕窝及天然滋补品博览会暨世界滋补生态发展大会（简称上海燕博会张娟）将于2026年8月6-8日在上海新国际博览中心拉开帷幕。同期举办第十一届上海酵素展，第八届上海益生产品展，上海营养健康展、全国滋补礼盒展多展联动，再启华章，同期举办近30场活动及论坛，2026第十届世界燕窝及天然滋补品博览会将于2026年12月18-20日在厦门国际博览中心召开，致力于-各种燕窝、源头工厂、衍生品、滋补品、益生菌、酵素、农特优礼盒、滋补礼盒、药食同源礼盒、包装设备、新零售及供应链一站式解决方案！

一、老年人

老年人肝脏和肾脏功能减退，影响唾液酸前体物质的转化和合成。 唾液酸合成关键酶（如N-乙酰神经氨酸合成酶）的活性随年龄增长而减弱，加上蛋白质、维生素B12等营养素缺乏可能进一步抑制合成。

随着年龄增长老年人唾液酸不足，出现以下三个现象应及时补充，否则对健康不利。

一是免疫功能下降。唾液酸是细胞膜糖蛋白成分，缺乏可能削弱黏膜屏障和免疫应答。

二是认知功能风险。唾液酸与神经细胞信号传导相关，长期不足可能增加认知衰退风险。

三是肠道健康问题。唾液酸缺乏或不足影响肠道菌群平衡，可能导致消化吸收功能减弱。

图一、老年人食用燕窝好处多

二、免疫力低下者

免疫力低下和唾液酸不足可能相互影响，唾液酸（N-乙酰神经氨酸）是免疫调节的重要成分，缺乏可能削弱免疫防御功能。

（一）免疫力低下的常见表现：

1、易感染：频繁感冒、口腔溃疡或伤口愈合慢。

2、疲劳：即使休息充足仍感乏力。

3、消化问题：如腹泻或便秘反复发作。

图二、免疫力低下者众生像

（二）唾液酸的作用与缺乏影响

1、免疫调节

唾液酸参与细胞识别和病原体防御，缺乏可能降低抗体活性。

2、肠道健康

影响肠道菌群平衡，间接削弱免疫力。

3、神经系统

免疫力低下可能通过增加感染风险、诱发自身免疫反应、干扰神经炎症平衡等途径，对神经系统造成直接或间接损伤。 长期免疫失衡可能加重神经退行性病变，甚至影响情绪和认知功能。

（1）中枢神经系统的感染风险升高

免疫力低下时，病原体（如细菌、病毒、真菌）更容易突破血脑屏障侵入中枢神经系统，引发脑膜炎、脑炎或脑脓肿。

（2）自身免疫反应对神经的误伤

免疫系统紊乱时，可能错误攻击自身神经组织。

（3）炎症因子对神经功能的干扰

免疫低下常伴随慢性低度炎症，释放过量促炎因子（如IL-6、TNF-α），导致血脑屏障通透性改变：炎症因子渗透入脑，影响神经元存活和突触可塑性；神经递质失衡：干扰5-羟色胺、多巴胺合成，可能导致抑郁、焦虑或记忆力下降；线粒体功能受损：长期炎症消耗能量，加剧神经细胞凋亡。

（4）脑肠轴与神经免疫交互异常

约70%的免疫细胞存在于肠道，免疫力低下易导致肠道菌群失调。

（5）神经退行性病变风险增加

长期免疫失调：可能加速阿尔茨海默病、帕金森病的发展；

小胶质细胞过度激活：清除β淀粉样蛋白能力下降，同时释放神经毒性物质；

氧化应激加剧：免疫细胞产生的自由基损伤神经元DNA和细胞膜。

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